CAFFE'

Poi ti arrivano quelle buone notizie che non ti aspetti. Il caffè fa bene, benissimo....ed anzi cinque tazzine ti allontanano da malattie, da quelle cardiovascolari al diabete.Non lo dice un interessato produttore di caffè e nemmeno il proprietario del bar all'angolo della strada.Lo dice un serissimo studio della Harvard University  a seguito di una analisi  della salute seguita per 30 anni di circa 160.000 donne - parte del 'Nurse Health study' - e di 40.000 uomini. Tutti i volontari, come ci viene assicurato dalle cronache dell'Ansa,  hanno compilato questionari sulle loro abitudini alimentari ogni 4 anni.E meno male, dunque, che non vi ho rinunciato mai e che cinque tazzine sono  il mio minimo vitale e faccio di tutto per non superarle.....anche per rispetto del lusso assai sgradito del poco sonno - non più di tre quattro ore -che da decenni sono costretto a registrare.

E dunque va bene così.....le cose buone non possono far male.Combatto con la glicemia e sono molto indisciplinato...perchè rinunciare ad un buon dolce...è peccato mortale....sono un masochista?...no! è che aspetto che arrivi un altro studio a dirmi che aver mangiato tanti ma tanti dolci....mi ha fatto solo bene.Ed in attesa della nuova buona notizia...un bel pasticcino non lo rifiuterò nemmeno oggi.