giovedì 22 settembre 2016

VINO ITALIANO

Cantina, vino, botti © ANSAOgni tanto il Parlamento ne fa una buona.La Camera ha approvato - ed il Senato lo farà a giorni - il testo unico del vino. Si tratta di raccogliere in 90 articoli un mondo prima fatto da troppe e contraddittore normative.Sarà ,dunqu,e tutto più facile per chi si vuole impegnare in un settore che sta diventando una eccellenza italiana, una bandiera della produzione nazionale che si afferma ogni giorno di più nel mondo. E che non riguarda soltanto la bottiglia .Il vino è territorio, tradizione, scienza, cultura, storie lontane, miti intramontati, riti superbi...è una umanità che sa raccontare cose buone e antiche e nuovissime. Mi piace ricordare l'insegnamento di Carlo Marx (...che volete...ognuno ha le sue ascendenze...):" non potrai dire di conoscere un popolo se non avrai mangiato il suo pane e bevuto il suo vino". Prosit!

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