ZAPPA CHE TI PASSA

E se poi ti dicevano di andare a zappare....lo sentivi come una offesa di quelle imperdonabili. Pare non sia più così. Vi è un aumento delle imprese agricole del 48% in pochi anni. I giovani vogliono coltivare la terra.....provano nuove tecniche....riscoprono odori e sapori.....risuscitano antichi mestieri legati all'agricoltura...in Calabria vengono riscoperti i bachi da seta...che una volta erano la ricchezza della Regione ed alimentavano un artigianto importante e prezioso. Anche le erbe palustri non vengono trascurate e torna l'arte dei canestrai.Vuoi vedere che il canneto renderà più del vigneto ?  Ed il carbone vegetale? Anche questo. Nella Piana di Gioia  - specie nella zona di Cittanova, Giffone, Laureana passavi  in autombile nelle contrade e sentivi l'odore delle fumarole.Piccole di solito...niente da confrontare con quelle maestose delle Serre...a Mongiana e dintorni.Si ricomincia a sentirlo, penetrante ed intrigante.... C'è che si cerca di fare fronte alla crisi ed il ritorno alla terra non sembra per nulla spiacevole....ha ritrovato la nobiltà di un tempo....quello prima della droga dell'integrazione sull'olio di oliva o degli incentivi alla distruzione degli agrumi.Pare si possa pensare al futuro rinnovando il passato.Soperiamo.