sabato 21 settembre 2013

AUTUNNO

Comincia l'Autunno.Il cielo coperto non c'entra.Oramai te lo ritrovi anche ad Agosto.E' la ripresa delle abitudini..dei ritmi...dei riti che l'Estate in qualche modo spariglia.Autunno caldo? come quello di ogni anno da  quasi cinquant'anni a questa parte...tempo di congressi, di previsioni che non azzecchi mai, di attesa del cambio stagione...della preparazione della legnaia per l'inverno.Riscopri il posto degli ombrelli e quasi quasi pensi alle felpe calde e colorate.....ma è troppo presto. L'aria già   profuma di mosto....le vendemmie si fanno sempre più precoci...te ne accorgi dalle mosche che tornano più numerose e insolenti.Una pioggia abbondante nella notte  fa pensare che ti arriveranno i funghi da Giffone, dal passo della Limina, dalle terre di Zomaro e di Molochio...i migliori...i più saporiti.Funghi clientelari...ancora più buoni!  Voglia di terra......quando ancora hai il mare sulla pelle.E' così....da sempre...le stagioni  ancora distinguono e separano...E' il tempo della scuola che non dispiace...verranno i trimestri più impegnativi... i ragazzi non ci pensano...cominciano i nuovi amori...Nuovi colori, sapori diversi si affacciano....hanno l'oro dello zibibbo..a Bagnara quasi non c'è più...peccato....ma la Sicilia è vicina ed è sempre straordinario..accompagnarlo con  i fichi d'india...che in questi giorni scoppiano nei colori dei bastarduni di Catania.L'autunno esalta i sapori....che il trionfo dell'Estate a volte confonde....li fa più precisi...tranquilli...saggi della saggezza contadina....riscopri la zucca straordinariamente gentile e raffinata.Cominci a pensare al primo olio, verde come la bandiera....piccante...glorioso sul pane caldo.La stagione che molti vogliono triste sa parlare con  luci strordinarie.E' il sole dell'Estate che ha bisogno di riposare.L'Autunno siamo anche noi ...e non è male.

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